節約レシピ（おかずメイン）

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1か月1万円の節約ができれば年間12万円の節約・貯金ができます

＊捨ててしまうような食材で作る料理のレシピです＊
＊オリジナルもあれば情報収集して掲載しているものもあります＊まだまだ増えます♪

kiyomamaも参考にしています。材料によって検索できます　コチラ⇒残り物で出来るおかず

ブロッコリーの茎

ゆでて、ベーコンで巻いてお弁当のおかずに！

こまかく刻んでハンバーグにいれる。

棒状に切り、塩水に一晩漬けてキムチの素とあえて。
野菜の皮

千切りにしてきんぴらに！・・・など

＋とり皮の北京ダック＋
[材料]サラダ油小1・とりの皮2枚・テンメンジャン・蜂蜜・きゅうり・白髪ねぎなど
[作り方]1．とりの皮を10分ほど、パリパリになるまで焼く。
2．伸ばし棒で食パンをうすーくのばす。
3．2にテンメンジャン・蜂蜜・きゅうり・白髪ねぎなどをまく。
できあがり

とり皮・・・コラーゲンがいっぱいです。お肌にいい。

＊その他＊

安いお肉が高級お肉に大変身する裏ワザ！
安いお肉が大変身！

節約しても豊かに食べる
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+ 冷蔵庫を管理する
+冷凍庫を使いこなす

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