節約主婦の増やす生活TOP節約レシピ(おかずサブメイン)

 


料理好きにおすすめのキッチングッズ


*捨ててしまうような食材で作る料理のレシピです*
*オリジナルもあれば情報収集して掲載しているものもあります*
まだまだ増えます♪

4kiyomamaも参考にしています。材料によって検索できます コチラ⇒残り物で出来るおかず

+ピーマンの胡麻和え+
[材料] ピーマン適宜・ごま油・砂糖・醤油・いり白ごま
[作り方]1.ピーマンの種とヘタをとり、千切り
2.サラダ油を敷いてピーマンを炒める。
3.少ししんなりしたら、砂糖、しょうゆを自分好みの味ぐらい加える。ちなみにkiyomamaは甘めです。
4.ごま油を香りがつくほどに適当にたらし、いりゴマをふる。kiyomamaは結構多めに入れます。
できあがり。
ゴマはビタミンEが豊富で女性にはうれしいです
+トウモロコシのスープ+
[材料] トウモロコシの芯1本・水1C・牛乳1C・バター1片・塩コショウ
[作り方] 1.トウモロコシの芯(一口大に切る)と水を15分煮る
2.ミキサーに入れて砕く
3.ざるとキッチンペーパーでこす
4.牛乳・バター・塩コショウを加えて、軽く温めてできあがり。
トウモロコシの芯・・・糖尿病・腎臓病に効く
+残り物DEスープ+
[材料]冷蔵庫の余り物野菜(キャベツ・玉ねぎ・人参・じゃがいもなど)・水2C・牛乳1C・コンソメスープの素1個・塩コショウ・生クリーム少し
[作り方]1・野菜を一口大に切っていためる。たまねぎをよくいためると甘みが出ておいしいです。
2.1に水を加えてコンソメスープの素も入れて、15分ぐらい煮る
3.牛乳、塩コショウを加えて味を調える。
4.仕上げに生クリームを入れるとコクが出ます。
少量のこった野菜くずがおいしいスープに大変身。ぽかぽか体があったまりますよ。

*その他レシピ*



4節約しても豊かに食べる
+ kiyomamaの食育
+ 「いただきます」と「ごちそうさま」
+ 冷蔵庫を管理する
+冷凍庫を使いこなす
+節約レシピ(おかずメイン)
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+BMI(体格指数)

 

 

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